İstanbul Ekmek Üreticileri Derneği, 1 liraya ekmek satarak İstanbullu’nun ucuz ekmek ihtiyacını karşılayan İBB Halk Ekmek’i valiliğe şikayet etti. Dernek, Halk Ekmek büfelerinin haksız rekabet yarattığını ve ekmeğin siyasete alet edildiğini savundu.
İstanbul’da bitmek bilmeyen ekmek tartışmaları bugün yeni bir boyut kazandı. Son zamanlarda 1 liraya ekmek satışı ve kurulmak istenen fakat bir türlü kurulamayan yeni büfelerle gündemden düşmeyen İBB Halk Ekmek hakkında şikayet var. Pandemi döneminde önünde oluşan uzun kuyruklarla gündeme gelen İstanbul’daki Halk Ekmek büfeleri, dikkat çeken bir suçlama ile karşı karşıya. İstanbul Ekmek Üreticileri Derneği, 4 Şubat 2021 tarihinde İstanbul Valiliği İdare ve Denetim Müdürlüğü’ne dilekçe vererek Halk Ekmek’in yaptığı faaliyetler ile ekmeği siyasete alet ettiğini savunarak şikayetçi oldu.
EKÜDER’in şikayet dilekçesinde; Halk Ekmek fabrikasının; yeni yönetim döneminde kuruluş ve faaliyet amacını ikinci plana bırakarak siyasi rant sağlama aracı olarak kullanıldığı iddia edildi. Halk Ekmek’in kamu imkanlarını kullanarak sokak ve caddelere yerleştirdiği büfelerde ekmek satmasının fırınlara karşı haksız rekabet ve adaletsizlik olduğu savunuldu. Dilekçede, İstanbul’a yakışmayan görüntüler oluşturan hijyen kurallarına aykırı ekmek satışı yapan büfelerin kaldırılması istenerek “650 büfenin kaldırılması sonucu; ekmek, 9 bin zincir market ve 150 bin civarındaki bakkal, market ve benzer yerler aracılığı ile satışa sunulmalıdır” önerisi getirildi. “İhtiyaç sahiplerine şova yönelik ücretsiz ekmek dağıtımına son verilmesi” de istenerek sektörle işbirliği yapılarak daha fazla ekmeğin ihtiyaç sahiplerine ücretsiz verilebileceği kaydedildi.
Dilekçede, “Hiçbir sektör STK’sı ve fırıncı ihtiyaç sahibi ya da dar gelirli vatandaşın daha ucuz ekmek veya ücretsiz ekmek teminine asla karşı değildir. İlgili ve yetkili makamların bu konuda atacağı her adıma destek vermeye hazırdır. İBB Halk Ekmek fabrikasının halkın ekmeğini siyaset malzemesi olarak kullanılmasına karşı yasaların verdiği tüm imkanları kullanarak yargısal ve hukuki süreçleri başlatacağız” denildi.
Valilik dilekçeyi İBB Başkanlığı’na göndererek bilgi istedi. İBB Halk Ekmek A.Ş de dilekçedeki iddialara yanıt vererek valiliğe iletti. Yanıtta, dilekçedeki tüm iddiaların gerçeğe aykırı ve mesnetsiz olduğu belirtilerek tüm iddialara tek tek yanıt verildi: “İHE, fırıncı esnafının mağdur edilmemesi adına her türlü gayreti ve özeni göstermektedir. Büfe kurulumu yapılırken fırınlara mümkün mertebe yakın olmamasına dikkat edilmektedir. Ancak İHE A.Ş. kuruluş amacı doğrultusunda İstanbul halkına hizmet etmek zorundadır. Pandemi koşullarında artan talep büfelerde kuyruklara sebep olmuştur. Bu nedenle büfelerimizin olmadığı bölgelere vatandaşlarımızın isteği doğrultusunda büfelerin kurulması için çalışmalar yürütülmektedir. Yeni büfelerin kurulmasına kadar geçecek geçiş döneminde lokasyon sabit kalmak koşulu ile mobil büfe hizmeti verilmektedir.
İstanbul Halk Ekmek ‘ücretsiz ekmek dağıtımı’ yapmamaktadır. Bu iddia son derece çirkin ve yakışıksızdır. Ücretsiz ekmek sadece İBB Sosyal Hizmetler Daire Başkanlığı tarafından, ihtiyaç sahibi ailelere verilen ‘Sosyal Yardım Kartı’ vasıtasıyla dağıtılmaktadır. Hal böyle iken mobil ekmek satış araçlarımız; ihtiyaç sahibi ailelere, sokaklarda gezerek ekmek dağıtımı yapmamakta olup yoksulluk haritasına uygun şekilde, İBB’nin ilgili birimleri tarafından sosyal yardım kartı sahiplerinin ulaşımını kolaylaştıracak şekilde konumlandırılmaktadır.”